健康食品|ヨシウダのスタッフが更新しているブログのご紹介です。

　先日、茨城県に在住の友人から菊芋を頂きました。

　茨城ではよく栽培しているらしく、今の時期が旬で、スーパーなどでも売ってるそうです。

　食べ方は煮たり、炒めたり、いろいろな調理方法があるらしいのですが、私は家内に唐揚げにしてもらいました。

　食べたら驚きです。めっちゃ美味いです。

芋とは言え、シャキシャキとした食感があり、ほんのり甘みも感じられ、ビールのお供に最適です。

　箸が止まらず、病みつきになりました。

　菊芋は食後の血糖値上昇を抑え、腸内環境を整える効果が期待され、糖尿病やダイエット目的で注目されている健康食品とのこと。

罪悪感なく安心して食べられます。

　早速、友人に次回の仕入れをお願いしました。